Inauguran el nuevo restaurante Molusk, en Chelem

PROGRESO.– Con instalaciones de lujo, una espectacular vista hacia el mar y amplia variedad de platillos del mar con un toque italiano-mediterráneo, ayer abrió sus puertas en Chelem el nuevo restaurante Molusk.

En medio de una gran fiesta, el nuevo establecimiento fue inaugurado por sus propietarios, los empresarios progreseños Jesús Gutiérrez Aguilar y José Contreras Gutiérrez, quienes acompañados de familiares, amigos e invitados especiales, cortaron el listón inaugural del nuevo establecimiento que se ubica en el número 342 de la avenida principal que conduce a la comisaría, a la altura de la calle 13.

En entrevista con ProgresoHoy.com, José Contreras señaló que el nuevo establecimiento busca ofrecer un servicio excelente, de primera, con comida exquisita que les invite a regresar.

Durante su mensaje inaugural, José también recordó a sus abuelos, Don Ceferino Gutiérrez Martínez y Carmita Aguilar Ojeda, ejemplo de trabajo incansable quienes siempre, según dijo, estuvieron muy cerca del mar y hoy con Molusk honran su memoria.

“Los recordamos con mucho cariño, siempre estuvieron cerca de la costa, cerca del mar, que es donde estamos ahora”, dijo al mismo tiempo que agradeció a su tío Jesús Gutiérrez por su confianza para participar en éste proyecto.

José Gutiérrez dijo que éste es su segundo proyecto gastronómico y turístico en playas de Chelem, pues el año pasado inauguró el Club de Playa Coccoloba Beach Club.

Durante el corte del listón, además de tíos y familiares, también participaron como invitados especiales el alcalde de Progreso, Erik Rihani González y el Subsecretario de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado, Raúl Paz Noriega.

La gerenta del establecimiento, Georgina Gallareta, informó que en su primera fase de apertura, Molusk funcionará de 12 del mediodía hasta las 8 de la noche de lunes a domingo. Más adelante, Según se informó, hay planes de ampliar el horario de servicio a desayunos y cenas.

Molusk cuenta con capacidad en planta baja para unas 220 personas y a futuro hay planes de ampliar con la apertura de su roof-top con piscina en la planta alta.
Durante el evento, se ofreció un menú especial para todos los invitados. (ProgresoHoy.com)