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20 de Junio de 2024

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Pulpo y langosta cerrarán el mes con buen precio: $90 y $560 el kilo

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Este mes de octubre, cerrará con excelentes precios de pescados y mariscos, con precio récord en la langosta marina, que está en 560 pesos el kilo de cola, el mero negrillo a 170 y rojo a 160 pesos, el pulpo entre 85 y 90 pesos kilo.
José Luis Carrillo Galaz, Presidente del Consejo de la Federación de Sociedades Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente del Estado de Yucatán, dio a conocer que en este mes de octubre del presente año (2016), que está por concluir el mes, hay una buena derrama para el sector pesquero y los empresarios, porque se espera una derrama económica buena para los hombres de mar.
En realidad, la derrama que está dejando la pesca a los hombres de mar en esta temporada de pulpo es muy buena, para los pescadores y hasta para los armadores o sea a todo el sector pesquero y desde luego a los empresarios, con los precios de los productos del mar, hay una buena derrama en el puerto.
Los barcos pesqueros llegan al puerto con 6 a 7 toneladas del molusco. En el caso de los barcos dedicados a la captura de langosta, retornan con 400 a 500 kilos del crustáceo y en el caso de la escama que contempla el mero rojo y negrillo, las embarcaciones retornan con 2 a 3 toneladas.
El pulpo rosado maya, el que más solicitan los clientes europeos y japoneses, al igual que en el mercado nacional, como es el caso de Guadalajara.
En el caso de la langosta, una parte se mueve al mercado internacional de Miami, pero gran parte de la producción se comercializa al mercado de Cancún, la Rivera Maya y el mercado estatal.
En el caso de la escama, el destino es el mercado de Miami, donde se envía el producto del mero en cortes llamados pencas, donde el pescado se filetea por los costados y se envía su carne. El filete se extrae del mero más pequeño y parte de este se mueve al merado de Miami al igual que al de La Viga de la ciudad de México, para el mercado nacional, para ser distribuida en la republica mexicana.
La temporada en este año de 2016, de las pesquerías más importantes del Estado, pasan por una excelente racha, por lo que es responsabilidad del hombre de mar cuidar su dinero, debido a que como es su costumbre, no practica la cultura del ahorro, va a los antros de vicio donde contrata a las bellas edecanes, gasta parte de su dinero en lugar de compartirlo con la familia o bien hacerle mejoras a su vivienda y disfrutar lo que ha ganado con su familia.
Recordemos que la temporada del pulpo concluye el 15 de diciembre, la langosta termina en el ultimo día del mes de febrero del año 2017.
Debido a las buenas capturas y recursos para los hombres de mar, para el sector pesquero el hombre deberá tener un buen dinero para los festejos relacionados con el fin de año e iniciar bien el año 2017.

Este texto fue editado por el equipo de redacción de ProgresoHoy.com. Colabora con nosotros enviando reportes, quejas ciudadanas, o noticias a nuestras redes sociales, escribe a nuestro correo [email protected], o envía mensaje, fotos o vídeos a nuestro WhatsApp al número 9991-501547.

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